Vi er endnu engang utrolig stolte og glade over, at modtage anerkendelse for vores arbejde her på møllen! Denne gang ikke mindst, fordi anerkendelsen kommer fra det lokalsamfund, vi selv er en del af, og som vi føler os stærkt forbundet med. 
Bag Inita-prisen står Sønderborg Handel, som på denne måde hædrer ”en person, en forening eller en virksomhed”, som har gjort Sønderborgs navn kendt i resten af landet. Som særlig begrundelse for priser, fremhævede formanden Claus Plum både kursusaktiviteterne i Skærtoft Staldkøkken, Brød- og Madfestivalerne, samt at ”Skærtoft Mølle har relanceret det ganske ”almindelige” produkt, mel, og gjort møllen til et kendt og - ikke mindst - anerkendt økologisk brand over hele landet”.